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2020-02-18 21:35:40來源︰99健康網

吃鮮生姜干生姜的好處有很多,如增食欲,緩衰老(lao)。中xin)夏a href="http://nan.99.com.cn/" target="_blank" style="padding: 0px; margin: 0px; text-decoration-line: none; border-top: none; border-right: none; border-bottom: 0px solid rgb(39, 145, 254); border-left: none; border-image: initial; list-style: none; color: rgb(0, 102, 153); font-size: 16px;">男xing)/span>常會因胃寒、食欲不振導(dao)致身體虛弱,可常含服(fu)鮮姜片(pian),刺激胃液分泌,促進消化(hua),治療腎虛陽痿,然而不是(shi)每種人都適合吃姜的!以下三類人群不宜(yi)食姜!

陰虛體質可以吃姜嗎 哪些人不能吃姜 吃姜注意什麼

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1、陰虛體質的人絕對不能吃姜

陰虛就是(shi)燥(zao)熱體質,表現為手腳心(xin)發熱,手心(xin)有汗(han)愛(ai)喝水(shui),經常口干、眼干、鼻(bi)干、皮(pi)膚干燥(zao)、心(xin)煩易怒(nu)、睡眠不好,而姜性辛溫(wen),陰虛的人吃姜會加重(zhong)陰虛的癥狀

提醒︰另(ling)外有的人常常說“爛姜不爛味”,用(yong)爛姜來做調(diao)料,這是(shi)不對的,姜腐爛後會產生有毒物質黃樟素(su),有可能會誘發肝癌(ai)、食che)臘ai)等疾病

  2、肝炎病人忌吃姜

一般情(qing)況下,肝炎病人是(shi)忌吃姜的,因為常吃姜會引(yin)起肝火(huo)旺(wang)。想(xiang)要克(ke)制(zhi)吃姜引(yin)起的肝火(huo)旺(wang),可以同時選擇一些可舒肝、理氣的食物,比(bi)如用(yong)山(shan)楂(cha)、菊(ju)花泡泡茶喝,這樣(yang)就可以消除(chu)生姜引(yin)起的燥(zao)熱而不傷身體。

3、脫發者用(yong)姜要注意

很多人都把姜外用(yong)來治療脫發,的確(que),姜性溫(wen)味辛,確(que)實能夠增加局(ju)部的血液循環(huan),刺激毛囊打開,促使毛發再生。但(dan)要注意脫發屬熱性疾病,姜用(yong)久了會生熱,用(yong)熱性藥(yao)治熱性病,和(he)中醫講(jiang)究的“熱病用(yong)涼藥(yao)”原(yuan)則(ze)是(shi)相沖突的,所以盡量少用(yong)。

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 吃姜注意五(wu)大禁忌

  1、不要去皮(pi)

有xing)┤順越 不斷髕pi),這樣(yang)做不能發揮姜的整體功(gong)效。一般的鮮姜洗(xi)干淨(jing)後就可以切(qie)絲分zhi)pian)。

2、不要吃爛了的生姜

腐爛的生姜會產生一hui)佷拘院芮康奈鎦剩 ta)可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌(ai)、食che)臘ai)等。

3、晚上盡量不要吃姜

俗話說的好晚上吃姜,像吃砒霜。為什麼晚上不能吃姜?姜是(shi)宣發陽氣的,夜(ye)晚人體應該養(yang)陰,收斂陽氣,吃姜是(shi)適得(de)其反,違背(bei)天時。此時bei)越  屑復蠛κ谷誦朔埽 薹 菜(cai) 淮碳?窬  跋煨xin)髒功(gong)能;郁(yu)積內火(huo),耗肺陰,傷腎水(shui)。

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 4、吃生姜並非(fei)多多益善

夏季(ji)天氣炎熱,人們容易口干、咽(yan)痛、煩渴、汗(han)多,生姜性辛溫(wen),屬熱性食物,根(gen)據“熱者寒之”原(yuan)則(ze),不宜(yi)多吃。在做菜(cai)或做湯的時候放幾片(pian)生姜即可。

過量食用(yong)生姜對健康危害大

專業的研究顯示,黃樟素(su)可引(yin)起肝癌(ai),在小鼠的飼料中添(tian)加0.04%~1%的黃樟素(su)150天到2年,可誘導(dao)小鼠產生肝癌(ai)。生姜中含有黃樟素(su),若過量食用(yong)生姜容易加大患肝癌(ai)的風險。

此外,腐爛生姜產生毒素(su)亦可致癌(ai),有人認(ren)為“爛姜不爛味”,這種想(xiang)法是(shi)沒有科學(xue)依(yi)據的,也(ye)很危險。因為腐爛的生姜會產生毒素(su),嚴重(zhong)時會導(dao)致肝癌(ai)和(he)食che)臘ai)的發生。因此,凡事都應適度(du),就如生姜一樣(yang),少吃補身強體,多吃就易患肝癌(ai)。


責任編輯︰姜姍
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